【前瞻解读】2025-2030年中国酒店企业营收及行业发展的新趋势分析

来源：168体育发布时间：2025-03-30 16:43:02

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根据中国文化和旅游部的不完全统计，近五年中国上报并通过文旅部审核的星级酒店数量总体呈下降趋势，2016年全国上报文旅部的星级饭店有9861家，至2021年下降至7676家。2022年，中国星级酒店数量下降至7337家，下降幅度为4.42%。2023年，全国共有7245家星级旅游饭店的统计数据通过省级文化和旅政部门审核，较2022年下降1.25%。2024年第二季度共有6245家星级旅游饭店通过省级文化和旅政部门审核。

随着物联网、大数据、云计算、人工智能等技术的日益成熟，以智能终端为载体，通过信息化、数字化高效管理酒店业务成为发展的新趋势，来解决酒店行业长久以来的同质化严重、入住流程繁复、人力沟通成本巨大等问题。

近年来，中国酒店行业显露出整合迹象，酒店总数有所下滑但连锁酒店数量持续攀升。截至2023年底中国酒店连锁化率为40%左右，但仍远低于欧美成熟市场60%-70%的水平，未来还有很大的提升空间。另外，国际高端星级酒店也在布局中国市场，将于中国连锁企业展开正面竞争。

在消费升级的背景下，“酒店+”复合性功能成为新的设计趋势。酒店消费者由价格敏感型转向服务敏感性，并将个人的生活体验需求融入到对酒店住宿的需求中。

目前，我国与酒店数字化强相关的政策文件较少。2022年9月，我国颁布《智慧旅游场景应用指南(试行)》，强调运用5G、大数据、物联网、传感、生物识别等技术，采用非接触式等快捷自助服务设备，为游客提供身份证扫描、人证对比、核对订单、确认入住、票据打印、自助续住、房卡发放回收、一键退房等服务，实现酒店管理系统、公安登记系统、门禁系统、在线预订平台等多个系统的数据协同。2023年12月颁布的《关于加快生活服务数字化赋能的指导意见》中鼓励引导餐饮、零售、住宿、家政、洗染、家电维修、人像摄影等传统生活服务企业组织数字化、智能化升级改造，利用信息技术方法，提升市场分析和客户获取能力。

“十四五”期间，我国大部分省份都提出了有关酒店数字化行业的发展规划。例如河南省全方面推进传统业态数字化改造工程，建设一批数字景区、数字度假区、数字酒店和数字旅行社，实现传统产业数字化运营。湖南省积极探索全息餐厅、VR酒店、全息民宿、数字展厅等全新的旅游服务产品模式，丰富游客的旅游体验。快速推进5G+AR、5G+VR、5G+AI在旅游景区、酒店、旅游体验等方面的运用。海南省发展智慧旅游，推动智慧技术进景区、酒店，提升旅游城市现代化治理水平。探索推广无人酒店和自助入住、静脉生物识别开锁、零秒退房等智能化无接触服务。